近日国家广电总局叫停抗日神剧，前一阵子“横店抗日”的轰轰烈烈变成了垃圾一堆。但哨声响得有点晚，众多剧组的浪费也因此大了。原本风险最小的题材，终于风险最大化了。 世上事情就这样，真正的风险，都是以为没有风险的，所以“横店抗日”的最高潮，恰好是抗日神剧的绝唱时。 想到了《亮剑》，应该是抗日神剧的鼻祖，据说也被叫停。曾经我也迷过的，听一个领导说起后，买来碟片一连看了几个通宵。然后精神饱满，自己掏钱带着一批年轻人意气风发地向科技高峰冲锋… 那一段时间，体制内到处都在提“亮剑精神”。虽然抗日战争不是这样的，但精神可以扬眉吐气，也就不计较真实与假了。 谁知随后一部部电视剧都开始吹了，瞅过《顺溜》和《番号》几眼，故事越编越离谱，荒唐越来越夸张…

不知从什么时候起，我们吃的猪肉不香了。起初以为是自己的口味刁，肉吃得多了，味道就不香了。也许一段时间不吃肉，就可以恢复。然而情况不是这样的，最近吃素已经有段时间了，肉的香味依然没有回来，原来是我们现在吃的猪，已经不是过去的猪了。用鸡做比方，我们过去吃的猪可比土鸡，今天吃的却是“白腊克”，相信谁都不会买那种白鸡来吃的，但猪肉却由不得我们挑选，养猪场出什么品种，我们只能吃什么肉。 无意中结识了苏北乡官老姚，他和同伴是养猪的行家，他们告诉我：现在的猪生长期就四个月，120天可以出栏了，而过去我们吃的猪要生长一年；现在猪肉膘很薄，过去猪肉膘丰厚，根本就是两种猪，肉的味道肯定不一样的。他们告诉我，猪肉的香味和它的生长期有关，饲养的时间长了才会…

不妨留意一下，生活中很多矛盾和“教诲”有关，家庭和学校、博客上的“左、右互攻”。很多好心人的“诲人不倦”，听起来很有道理的，效果却往往适得其反，借医学的道理讲，是没有注意到“受体”，施者“诲人不倦”，受者基本不应，甚至会产生反感。 就说博客，有些人喜欢教育别人，“什么是对的，什么是错的”，令人生厌。都是成年人，各有自己的阅历，对社会有自己的认识和判断。旁人如评论和分析是可以的，但是不能要求人家怎样做，要讲道理。这道理也不是自己以为正确或者喜欢的那些，要预判受者可接受，否则就是白讲。 不同环境的价值观不同，沿海地区接受“洋文化”比较多，体制文化显不出优势。我所居住的地方，在三十年多前就是侨眷侨属集中地，十户人家有一户，经过这三十多年，…

都说“鸡蛋里挑不出骨头”，但是鸡蛋孵成的雏鸡，肯定是有骨头的，那些骨头从哪里来？ 我们知道：骨头主要由蛋白质和无机钙构成，这两样东西必不可缺。而鸡蛋里虽有丰富的蛋白质，但是无机钙的含量并不高。鸡蛋里没有多少钙元素的，不足以支持一只小鸡形成骨骼，否则营养学家就推荐人们吃鸡蛋补钙了。那么，雏鸡骨头的来历就有讲究了。 鸡是卵生动物，之前我一直把鸡蛋当成了鸡的卵细胞，鸡生蛋也就是在排卵。通常在文字上，也都把“鸡蛋”叫成“鸡卵”的，成语“危如累卵”和“覆巢之下，安有完卵”都是。不曾深入思考过，这其中还有什么环节缺失了，因为常识是可以囫囵吞枣的，人人都认可的事实，错误是最不容易被发现的。 常识来自于生活，很多是前人传授的，小时候听外婆说：鸡蛋孵…

这几天脑子里翻来覆去是“花季”二字，因为答应过一个老师，共同切磋一道必须要解的题。于是绕了个大弯子从“下厨”开始介入，因为“治大国如烹小鲜”，做学生的思想工作更像“下厨”，需切配得当，咸淡适宜，火工小心。即使不能做到“色香味俱全”，至少不能“夹生”或“焦糊”，我很想答好这道题的。 听起来有些傻，情况不甚了解，也无法深入调查获取信息，基本两手空空，如何“下厨”？那老师是不是急火攻心了，怎么会悬空隔山地邀我一起解题？觉得应该不是，有些题或许就这样解的，条件不充分也是一种条件。陌生人的头脑风暴，正因为缺乏了信息，也就减少了干扰，或许像高等数学的极限化简效用。我只需要认真去解就是了，解铃本需系铃人，我根本不必去想着那个“铃”的。 想来想去就…

不觉已经下了四个月的厨房了，已经请同学、同事、哥嫂和儿子小两口吃过饭了，给我的评价还不错。妻子说三十年来不曾指望过的，居然可以吃上我烧的饭菜了。起初她不相信我可以下厨，月前几个老同学约好外面吃饭，我觉得可以“汇报演出”了，执意要烧给大家吃，一个人“买汰烧”了一个半小时，七个菜就上桌了。基本无水烧法，不放味精的，妻子尝了一口，脸上灿烂得像一朵花。 人是可以改变的，闯荡江湖二十年，是最早一批吃“盒饭”的人，然后知道了其中的不卫生，遂雇了个安徽阿姨，公司办起了“小食堂”。吃了几年又觉得浪费，众口难调不算，各人吃饭的时间也定不准的，剩菜剩饭常有。还是各管各的好，鼓励大家自带饭菜，我则在同事间蹭着吃。直到去秋公司分家，我一个人办公了，午饭成了…