鸡蛋之“洗”

（一）

儿子发给我帖子：酉安盒马被市场监督部门立案，案由是操作台上放未经清洗鸡蛋等，网上评论一片惊诧，都是挺盒马的。

今天朋友又转消息：评论区热闹，都是鸡蛋应该洗不洗，以及对盒马在酉安困难时刻坚持平价良心供应，竭诚帮助普通老百姓的公议。

看了看立案日期，在2022年元旦假期内，正是酉安供应黑暗时刻，市场监督部门剑指良心商家，肯定触犯众怒。

这两天颇多不解，如今官与民的认知差别怎么这样大？

稍前是虎年邮票，民间一片吐槽说老虎满面愁容，发行单位却赞：这只上山虎多精神。

酉安盒马支持抗疫保供应，老百姓都温暖在心，按说正府应该表扬，怎么反倒吹毛求疵立案查了？这与从前扶倒地老人被诬，真是有得一拼。

当然了，酉安官方的自讨没趣，也堪比诬人的倒地老人——渐渐变老的坏人。

谁说那地方不在渐渐变老？

因为网民舆论的一面倒，酉安市的领带一定特恼怒，已经都在批评酉安官懒政了，这唯一勤快点的案例，却是没事找事打盒马。

用某种语言说，就是给对手“递刀子”，至少给吃瓜群众递了条“鞭子”。

（二）

然而问题既然提了出来，虽吹毛求疵，依然要实事求是，鸡蛋倒底要不要洗？

脑子里现有常识，鸡蛋是不可以洗的，因为蛋壳外面有层膜，洗干净了反而要破坏，鸡蛋容易坏。所以爱干净的我们，从来不曾洗过鸡蛋。

网上看了看，现在居然有新说法：煮鸡蛋之前，应该把蛋壳洗干净，因为外表可能有污，带细菌。

然后又看到新知识：如今超市里卖的鸡蛋，居然都是洗蛋机洗过，再上了防护膜的。怪不得了，从盒马买的鸡蛋，外表都干干净净。

新问题又来了，盒马那种已经洗干净了的鸡蛋，按照食品卫生要求，是不是还要再洗一遍呢？求知欲旺旺的，要等酉安官方赐教了。

但无论如何，在有人饿肚子，有人买菜难时，对一家保障市场正常供应的超市，因为鸡蛋未洗而立案，肯定缺德又缺道理。

义理双缺。