不到武汉，一定不会明白“过早”到底是什么意思的。海天曾经对我讲过，武汉人管吃早饭为“过早”，我听了并没有往心里去，以为就是一种习惯的叫法而已。这次在武汉住了两天，看了两早，才明白这个“过”字，其实很有些内涵。
住新华诺富特，正紧挨着武汉传统的生活区，早起出去逛逛，周围是各式各样的小吃店，品种之多远胜于上海的早市点心，干的湿的，应有尽有，看得我眼花缭乱，也不知该怎么买？吃什么好？只能傻乎乎地买了杯百味豆浆喝，又去一边的包子铺买了个包子吃，味道都很不错，然后饶有兴致地站在街头看着当地人如何“过早”。
早点买卖的过程很流畅，交易的窗口很多，买主都熟门熟路地知道去哪边的，并不见说太多话，买好提了就走。坐在店里堂吃的人很少，稀稀落落的，但是满大街走的很多就是吃早点的人，拿着一只纸碗，一双筷子，边走边将碗中的“粉”或“面”拨拉进嘴巴里，形成江城一景。都市节奏，早上都是赶的，不过在我们上海，虽然边走边吃早点的人也不少，但是见不到这般拿着碗筷边走边吃的，当然这里还有很多人是买了提走，坐公交车上去吃的。于是，我就悟着这“过早”的“过”之义了，不知是否真的因于斯？不过这样的街景，和“过早”的语境的确十分吻合。
朋友小田介绍，武汉人的早点基本都是在外面吃的，所以这个“早”是必须“过”的。选择也很合理，这么丰盛的“早”，过也过不完，天天都可以换新鲜，而且还便宜，锅贴才一元钱四个。哪像我们上海，要么就是“老三样”，要么就是包子煎饼馄饨，没什么好选择的。上海多数人选择在家里吃早点的，我就是，家中的冰箱里东西很全，或者就是面包蛋糕，所以作为一个上海人如果不是亲眼所见，是很难理解这个“过”字的。
不知夏日的“过早”会怎么样？冬天的“过早”，生机勃勃。大街上，“过早”的行人匆匆走过，手中一盆冒着热气的食物和着口鼻呼出的白汽混合在一起，给人一种蒸腾的感觉，城市于是生动起来。悠然就联想到了“人烟”这个词，离开了农耕社会，我们都已经进入无烟生存了，在城市中，“人间烟火”已只剩下过年时的礼花了。“人烟”一词已渐渐地陌生，而江城的“过早”，又唤起了我留在心底的那种有点迷失了的生机感。尽管知道“人烟”不是这种意思，一丝留恋却攀援而来。
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