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减肥原理猜想:生物信号

经验一次次地证明:走路是最好的减肥健身方法。之所以努力去猜想,是想知道些为什么?

简单地比对一下,在两种公认最实用的健身方法里,走路相对于游泳,具有起步门槛不高,条件限制少,对技术要求不高的优势。所以走路锻炼更容易上手,更容易被人接受,更容易看到锻炼成果。对于II型糖尿病或高血压病人来说,走路还会让腿部肌肉产生一系列复杂的生物化学反应以化解疾病。那么,走路就是这样的完美?健身可以一走了之?答案还是未必。

尽管动比不动好,走比不走好,但是怎么走得更好?如何事半功倍?还是有讲究的,需要继续深入猜想。很多看似简单的现象后面,其实有着极其复杂的机制?譬如在健身减肥中,我们常常听到有人说“燃烧脂肪”,那是一种大家都听得懂的比喻,其过程却不可能是这样的,人的脂肪怎么可能会燃烧呢?又不是点油灯。

得简单提一提人体的基础代谢率,那是决定一个人胖或瘦的基本界面,是指人体在安静不动时维持生命所必须的代谢率,每个人高低不一样。那些吃撑了不胖的人,基础代谢率一定高;而胖子的基础代谢率一定低。所以当有专家告诉你的基础代谢率高或者低时,一点也不神奇,计算人体基础代谢率的主要依据就是人的体表面积的大小,其和基础代谢率高低成反比。

所谓运动“燃烧脂肪”,其作用点就是提高人体的基础代谢率,所以走路锻炼的方法和质量很有讲究。“有氧运动”,如走路和游泳,都是在运动中直接提高人的基础代谢率,运动停下后,代谢也就恢复到原来的水平了。但是“无氧运动”不是,它在运动停下后,可以继续使人保持较高的基础代谢率水平。

所以正规的健身锻炼,一定是有氧和无氧相结合的。先热身几分钟,不仅仅是柔活了肌肉,也抬高了人体的代谢率,此时再做无氧,如器械的肌力训练或者我们日常的“俯卧撑”、仰卧起坐、原地蹲下起立和哑铃锻炼等肌力锻炼,对代谢率的提高是再接再厉了。

依此原理,无氧运动如果不是以练块头为目的的,应以局部肌肉觉得酸胀为度,提高代谢率即可。最后再做半小时的有氧运动。这时人体的基础代谢率已经稳定在一个高处了,消耗脂肪肯定比平常快,而且还可以在事后持续。所以一些女性的器械锻炼,其目的应是“醉翁之意不在酒”,在乎以肌力锻炼而提高自己的基础代谢率。当然无氧运动可以增加肌力,增加人体的形体美的功用,也是很多人所在乎的。

接着的就是猜想了,我猜测在人体中存在着基础代谢率的调节系统,可以自动调整人体的体重,以适应环境。为什么长期坐着的人会胖?为什么一直要登山或跑长路的人会瘦?这其中不仅仅是体能消耗大小的问题,还应该存在环境信号的刺激。一直要登山的人,如果胖了就会增加负担,所以机体会提高基础代谢率,加速脂肪代谢以适应环境。而一直坐着的人,胖一点、肌力差一点就没有关系,不存在抬高基础代谢率的信号,于是就肆无忌惮地胖了。这种信号接近于生物本能,动物中最善于跑的冠军猎豹,其身体几乎没有一点脂肪;而不善于跑的熊就胖乎乎的了。

再猜想下去,人体脂肪的堆积与消耗也是需要调节的。之前猜过,因为人在游泳时的热量散失较快,所以人就容易饿;那么人在走路时热量不易散,应该就不容易觉得饿?是的。自己有体会,还问过好多人,走路锻炼的确不如游泳那样容易觉得饿。以往都以为那是因为游泳的体能消耗大,实际是有生物信号的调节在起作用。所以,走路训练要求出汗的道理是对的,人的体表热了,生物信号就不会要求增加脂肪来保温了。

所以健身锻炼,不仅仅是运动直接消耗了多少脂肪和卡路里的过程,还人工创造了体力需求和身体负担太重的生物信号,从而多元刺激人体提高基础代谢率,并且形成可持续的消耗。同时还创造了人体表面的热刺激,以减弱储备脂肪的生物信号,不导致摄入更多的食品。猜想是几何的一条虚线,锻炼不是不明不白的事情,大概的道理就这样圆了。

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