经常听到，欧洲与我们的贸易也很摩擦，因为我们的顺差大。
在一直拿八国联骏叙事的环境中，总以为是人家看不得我们好，所以隔三岔五找事。
偶尔看到一篇资料，说法国人为什么急，因为法菜内丹的鹅肝、鱼子酱和黑松露，都已被我们桃代。
举例鹅肝，2025年东太1.4万吨，年增30%；法国虽1.5万吨，但年减3%，已悄然被超。
鹅肝是喂出来的，须专门的法国朗德鹅肝，法小作坊每坊年产10万吨。
我们呢？安徽六安霍邱和山东临朐，就两个县，引进朗德鹅，然后现代工业体系配套。
霍邱140家鹅企，年产400多万只朗德鹅，鹅肝5000吨，成本压到几十元一斤。
然后，在法国阳春白雪配高端红酒吃的鹅肝，在我们这涮火锅、烤串，肉夹馍，鹅肝炒饭，成为下里巴人。
好听点，叫县域美食。
现在我们鱼子酱的产量全球一半，黑松露的出口量占全球三分之一。
连橄榄油都落地我们这了，甘肃陇南的100万亩油橄榄，盛产特级橄榄油，国际拿奖。
我去过西班牙和希腊，两个正宗橄榄油产地，都是传统作业，怎经得起100万亩的规模压。
现在消息多，观媒懒，这类事情都不报道的，偶一回眸就是万水千山。
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