不知从什么时候起，“宁波年糕”在我们这个城市已经悄然成为了一个品牌。市场上但凡卖年糕的，前面都会前缀“宁波”地名以示正宗；而买年糕的，更是直呼要买“宁波年糕”。约定俗成中，年糕就和芝麻汤圆一样，也成为宁波名下的地方小吃了，尽管年糕和汤圆都不是宁波特有的。 其实现在市上卖的“宁波年糕”未必都是宁波产的，南方稻米产区，乡乡都有年糕。但是现在就“宁波年糕”成市，也是一个不争的事实。这“宁波年糕”好吃，还是有点特征的，譬如入口软滑，有嚼劲，久煮不烂等，别的年糕就做不到了，口感不是有些糙，就是有些糊，所以我只爱吃“宁波年糕”。 “宁波年糕”好吃，第一关键在于“米”。年糕要用粳米做，这样才能爽滑和有嚼劲，倘若用糯米，一加热就软了趴了粘了。农家在…

我们的头发有许多故事，每天视频上各种各样的洗发精广告，夹杂着科学或者忽悠，让生活充满了动感和颜色，人类的感觉因此丰满。相比我们的远祖，人类的头发是物种进化的标志之一，我们的体毛不如猿类旺盛，头发却比猿类要长。 最近刚知道，毛发相关一定的社会属性。科学家综合观察发现，猿类都有为同伴梳理毛发的喜好，以此来拉近彼此的关系，也是猿类社会可以保持稳态的奥秘之一。在群居的猿类社会里，为老大梳理毛发是“香饽饽”，一有机会，地位较低的猿就会帮老大梳理毛发。 那么，猿类或者猴子为什么要相互梳理毛发？我小时候从《十万个为什么？》中知道，说它们不是在找虱子，而是为了找汗后结成的盐结晶，以补充体内所需的盐分。 但几天前看到一则纪录片，又颠覆了这种说法。动物…

市里某部门召集十来位“民营企业家”座谈，主题是“企业家如何履行好社会责任”，发言很热烈，故事性很强，但语气都平平的，没有一点逢迎。 发言人A： 我们这一代，都来自《资本论》时代，曾经都学习过，但直到现在才明白，原来“剩余价值”就是“利润”。大家哗然，都深有同感，议论嘈杂了一阵。 发言人B： 我们不是企业家，这顶帽子太大了，拿是大企业的董事长或者总裁才能戴的，我们只能算是生意人。于是，又闻一片赞同声，与会者大多不认为自己是企业家的，就是一个生意人。 关于会议的主题，说上海话的观点趋同：生意人只要依法经营，不偷税漏税，把自己的企业做好，使之存续发展下去，为公司的员工带来福祉，大概就算履行好社会责任了。但个别说乡音普通话的则比较应景，侃侃…

想戒烟了。昨天和一个朋友提起，朋友上心了：“你要戒烟？有什么具体原因吗？” 我说没有，就是觉得该说再见了。当我们的思维和步伐渐渐不灵活的时候，生活必然会渐渐地慢下来，而生活一旦开始慢了，兴趣的尺度就会调整，原来的一些习惯就别扭了，应该要调整了。我说要准备戒烟，就是这样的路数。 已经思忖了好几个月，或者思想上准备了几个月。觉得抽烟这种习惯是种累赘，想求主动解脱了。原本就没觉得抽烟有快感，只是可以抵抗紧张，消除些焦虑，工作忙的时候，可以帮助减却些压力，日久就成了习惯。现在条件变化了，习惯就成了多余。 知道“吸烟有害健康”，但压力和焦虑同样有害健康，人在冲锋陷阵时候，两害相权，不知道是哪害是轻？然而生活一旦慢下来，吸烟的习惯就水落石出，成…

“H7N9禽流感”又回来了，刚夺走一个年轻医生的生命，才31岁，是个80后，真的很可惜！新闻看了两遍，因为医生得“禽流感”的消息有些恐怖，容易让人产生联想，这“感之流”是否与医院有关？ 报道说得很清楚，这是个散发病例，和临床接触没有关系，亡者是个外科大夫，也不接触发热病人的。 不过用心想想，其中就有让人不放心的细节：这个病人也许是被疏忽了。他是在生命消逝以后才被确诊是“H7N9禽流感”，这就意味着，其在生前没有得到有效的救治。大家找骡找马、甚至南辕北辙，没头苍蝇一样地，就失去了可能的救治机会。 其实这个病例可以这么快就被确诊，说明已有成熟的临床应对方案，但如果抢救者没有想到“H7N9禽流感”，再好的方案也不可能启动。歧路亡羊的故事，…

“你觉得自己这一生过得幸福吗？”老友语气恳切地问我。他知道我早年奋斗于体制内，后来又求索于体制外，日子过得不差，成就却未必显赫。只是从我的博客中读出很多愤然，是不是出于一种失落？他很想知道，我对于生活的真实感受。 “我很幸福！”认真回答老友：“就生活而言，日子过得惬意舒适。每个人的想法不同，我以我的标杆来衡量，觉得自己是个幸运儿。”做过医生，冲锋过官场，然后大部分时间闯荡于商场，胜利过、失败过，终于在退休前“软着陆”，还可以过相对优渥的生活，应该要知足的。 之所以还参与一些意见，因为人在社会中，多少得有点态度，因为没有态度也是态度。我们希望社会发展得好一些，公平公正一些，健康阳光一些，希望我们的下一代可以生活在一个更加美好和谐的环境…

接连两天有梦，前天梦见一个姑娘嚎啕大哭。 昨夜做梦去美国了，天空湛蓝湛蓝的，住所对面的街坊，是一排排石库门，但山花上的浮雕与上海的不同，更有立体感，更近欧洲风格。比较有趣的是，这石库门街坊中有好几处悬挂着星条旗，绝对异国情调，正想用照相机拍下来，却发现忘带相机了。心里一阵懊恼，还好带着手机，一样可以拍照的。 回到住所拿手机，发现楼下是一处加油站，很多车从地下钻出来加油，心里好生奇怪…然后醒来，发现就是一个梦，没有忘记带照相机，人还没有去呢。觉得有点好笑，再过十多天就要出发了，怎么先做起梦来？ 一天忙碌，晚上回家的时候，人有点走神，倒车时右侧车屁股和墙面刮擦了，后保险又挂彩了。好像最近屡有恍惚，上周去宁波，出城并道时被一辆重型集卡…

昨夜公司吃年夜饭，日子有点早了，但一年一次的团聚，赶早是为了凑齐人，场面可以济济一堂。 我们公司的年夜饭有点特殊，出席的不仅仅是现在公司的同事，之前和我一起在商界共过事的朋友，只要人在上海，都会在这一天聚集。一年一次，无意中就是公司的大日子，这一天四面八方人，照例会如数聚齐，一起把酒欢庆新年。 这样的聚会从新世纪开始，之前社会上并不时兴吃公司年夜饭的，那时我的团队也不成规模，自己能养活自己算不错了。公司的团队建设，从新千年开始，私人企业，用人很不简单，总得业务有些气候了，团队才会像样。现在的格局，一定是几度花开花落的结果，所以每年借这个契机，把曾经的班子成员一起请来聚聚，也是自己一场场奋斗的回顾。 看得出来，大家也很认真的，每年的这…

朋友今年63岁，平时身体健朗，单位一年安排两次体检，去年11月份那次，血检查出“199”指标高了。我问过几个医界朋友，都说那是辅助检查指标，如果具体脏器无异，其它指标都正常，可以不当回事。 但医院这次认真了，一个器官一个器官地排查，最后通过加强CT查出胰腺有“占位性病变”。之前做过CT和B超的，都没有发现异常，因为胰腺的位置在胃的后面，的确不容易查。提示了一个道理：体检即使正常，也未必没病。所以任何蛛丝马迹，都不要轻易放过。 医生加做了一次“PET”，确诊了病灶的直径1.8厘米，必须马上手术。胰腺有肿块，手术是首选治疗，何况病灶的位置在胰脏的尾部，相对来说比较好，又是早期发现，手术的机会难得，应该算不幸中的万幸。 手术采用“微创”方…