那天从小路去磐安，沿途风光旖旎，也是意外收获。就苦了不常跑长途的姚大，跟在我后面，第一次跑这么多山路，神经一定绷紧的，无暇观风景。 第二天从磐安到桐庐，上一段高速后，从义乌下来，干脆走地面。这一段路风景真好！富春江畔，居然有几十公里长的“慢生活示范区”，让城里人到这里来放慢生活节奏。 然而驾车走两天小路，麻烦也来了。在桐庐过一夜，早饭后察看车胎，右后轮胎明显漏气，戳进了一颗螺丝钉。小路不干净，高等级道路不会有这等物的。 想开出去找修车铺补胎，几同伴说，车上有备胎的，干嘛不自己换？ 是啊，工具都有的，只是我习惯了，开车二十年，从没有自己动手换过备胎。经常开车跑长途，轮胎损坏的概率高，可也巧，好几次就坏在修车铺附近，叫个师傅来，问题解决…

小区西门外点心铺，前几天偶食一个肉包子，风味很不错。今早再去温故，发现生煎包也是“旧版”的，就买了坐在店堂里吃了。 点心铺的生意很好，客来客往如流水。多数人是买回家吃的，买者男女各半，好男人和好女人都有。 这时来了个行动颤巍巍的老叟，开口买两个“菜馒头”。 收银台小妹似懂非懂，反问一句“菜包子？”老叟点点头，估计下一回，他还是说“菜馒头”的，都习惯了。 接着是两个北方大妈，她俩已经研究一会儿了。我拿生煎包的时候，她们在打探，“菜包子”里是什么菜？点心铺的上海师傅觉得滑稽，“菜包子”么，里面就是青菜。 我猜想北方的“菜包子”不用青菜的，在旁补充一句：试试吧，很好吃的。 两大妈去收银台付钱，“两个菜包子，两个豆馅的。” “豆馅？”收银小…

国庆假日，医界朋友去浙江磐安考察中药饮片基地，邀我同去看看。于是就有了一次“轧闹猛”，原本国定假日都不出门，因为高速公路免费，就怕路上堵。 所以3日走，以为路上会空一点，可是一过诸暨，拐入诸永高速不久，在陈宅道口，所有车辆被请到地面。没有人告诉为什么？警方没有任何提示，开车的该怎么走？ G20峰会刚过，浙江警方就回到了原形，诸永高速是省级高速，随便一点无所谓。但对我们过路客来说，麻烦就不是一点点了。 查了查地图，G20时刚买的，指明该走211省道，就随着大流慢慢开，反正晚饭前赶到就行，不急。谁知不一会儿就停下了。 不明前方情况，只见前方大批车辆都纷纷掉头往回开，迎面又有大批车辆过来。就问一个来车司机，前面什么情况？ 司机说，前面有几…

下厨没几年，家里的锅子却像联合国：美国的康宁锅；德国的“AMC”，双立人和菲仕乐；法国的珐琅铸铁锅；日本的电饭煲；还有本国的铁炒锅和砂锅。 我爱锅，菜鸟都喜欢高科技锅！每一种锅子，都能帮人烧好一些菜。而真正的大师傅，就一口翻炒锅，可以做八大菜系。 中华几千年文明，中国菜世界闻名，但烧菜锅子也是几千年不变的，就是铁锅与砂锅。 改革很难，菜鸟们喜欢的各种新鲜锅，基本是舶来品，也是奇观。 十六年前，还基本不烧饭，有人上门推销“AMC”，说这种锅节约能源，且烧鱼烧肉不用油，炒菜很少油。妻约推销员等我在家时一起看示范，三口锅四千多元，想让我探探道理再定。 果然很牛！几块生猪排放锅里，一会儿油水就汪出来。肉煎熟了，油还多了出来，可以继续炒素菜。…

老同学退休后琢磨如何吃得健康？买了一套德国锅子，与专业人士一起研究“分子料理”，让人心仪不已。关键是好奇，“分子料理”，这名字听上去就魅力四射。 学医的几个好友都喜欢研究吃，伟强对我说烹饪技巧，大都用化学原理。譬如烧菜不讲火候，他只讲渗透压，当然我听得明白。所以想一起见识，“分子料理”是怎么回事？ 节前几家人到我的活动室小聚，老同学买好了菜，还请来了教练，为我们展示“分子料理”，并一道道品尝。 普通的鸡鸭鱼虾和蔬菜，一只米技电炉和两只不锈钢锅，就在客厅里烧。 神奇的是，除了盐糖与酱油，不用任何佐料，酒葱姜一概不要，烧出来居然都不腥。 我和伟强在一旁观摩，奇怪不腥的原理是什么？平时烧鸡鸭鱼虾，如不放些佐料，腥味常难免。伟强说，大概是高…

儿子家新买了台小米扫地机器人，说扫地很干净，也给我买了一台。上星期来安装好，从此家里就多了个“田螺姑娘”。 设定每天早上7:30清扫，我去上班时，机器人已经忙了一个多小时了。而来访的客人一走，我随手按一下开关，它又会再扫一遍，地板马上恢复整洁。 机器人扫地真干净！扫过的地方纤屑不留，亮铮铮的像抛过光，比人工拖要干净。而且床底下，橱柜下，但凡它钻得进去的地方，都扫得很干净。 第一次扫地时，机器人先每个房间构轮廓，像调查研究了解情况，然后就挨个房间来回清扫，扫地完毕会自己回去充电，第二天又定时开始工作。 到底是机器人，具有一定人工智能，我发现它每天的扫地路线和先后秩序并不固定，随机似的，但确保每个地方都能扫到。 还自觉接受监督，手机下载…

“房奴”一词的热闹，在十年前最盛，最近几年很少听到了。因为当年的那些“房奴”，后来大都被“解放”了，不会继续呐喊。 “房奴”的奴性不大，且当不长，对于大多数人来说，也就一次瞌睡，解放可以期待。因为房贷是凝固的，基本不会变动，而工资和房价却是会持续涨的。 正如“山不转水转”，当了“房奴”后，工资慢慢地会涨，房贷在工资中的比例越缩越小；房价也可能涨，十年前的“房奴”，更是搭了“顺风车”，基本“从奴隶到将军”了。 所以当年也就是喊喊，好像有新闻单位的人参与，声音才被放大。当时他们都亚历山大，对社会上的不满有共鸣。但不多久，房奴们的心里就美滋滋的了。 过去的十年，恰好是那批“房奴”的黄金十年。如果当时保守点，不当“房奴”，大好机会就“踏空”…