恍然间，2016就快过去了。忽然想着，这一年的大戏看了不少，国际版的，政治主题，还主要是女主角的戏份。 这一年，有两个总统被弹劾，都是女的。先是南半球的巴西女总统被弹劾，作孽啊，忙来忙去好不容易办个里约奥运会，却在开幕风光前被弹劾，只能在家看电视转播了。 然后北半球也配上一个，韩国女总统也因为“闺蜜门”而被弹劾。 一年之间有两个主要国家的总统被弹劾，已经是小概率事件了。而一年间有两个女总统被弹劾，就绝无仅有了。往前看没有，将来也未必会有。 所以有媒体说，川普当选美国总统是2016最大政治新闻，那是从功利计。就新闻性来说，两个倒霉的女总统一拉手，还是压在川普头上。别说川普是黑马，当初奥巴马胜选就不黑啦？ 而且川普这匹黑马的胜出，也是与…

不是这回去九州，真的不知道，马肉还可以做成一桌菜。更不知道，马肉居然可以生吃，“马肉刺身”，简称就叫“马刺”。 去熊本的路上，“小二”介绍，当地的美食是马肉，尤其是生吃马肉，是当地的“食为先”。 闻所未闻，以前吃过驴肉，也就是一道菜。北京的“驴肉火烧”出名，也就一道点心，不成系列，至于生吃，想都想不到的。 俺生吃过猪肉，著名的西班牙火腿，就是生吃的，煮熟了吃是暴殄天物。去欧洲旅游，早餐往往有西班牙火腿，尝鲜可以，常吃就不习惯了。 也生吃过牛肉，上海著名的“万岛日料”，梅森带我去过好几次，每次都点“生牛肉”，他大女婿是日本人，比较了解日本料理。 “生牛肉”的口感，软软绵滑，调味则完全靠蘸料，终究没有煮熟的牛肉味道香。 很多食品出名归出…

内蒙朋友问我：张总，您是否能吃羊肉？ 吃，当然喜欢，内蒙的手把羊肉，每次去都大盘吃的，我欣然回答。说实在的，出羊的地方都说当地的羊肉好，但内蒙和新疆的羊的确不膻。 朋友说：今年草原的雪下得早，羊贩子还没有到，牧民想试试直供上海之路，草原上刚通快递，给您快递一只羊过去。 哇哦，那好啊！就冲着草原直供的概念，也该尝一回新。 于是，朋友就让家人到羊群去挑选了，周二羊还在吃草，周六一早就到上海了。 第二次听人问吃肉了，上一次在内蒙，去呼市看朋友，晚上请我喝酒，进了家吃肉为主的餐厅。老板娘听我时南方口音，问朋友：他能吃肉吗？ 觉得奇怪：为什么南方人不能吃肉？点头回答可以，不明白有什么讲究？ 那天下着雪，我吃了很多肉，喝了不少酒。出门时朦胧看见…

从日本带回来一个小电饭煲，因为经常一二个人吃饭，家里的电饭煲大了，烧出来的米饭像是摊了一层饼，舀饭时没有手感。 生活的规则，饭就该是饭，饼就是饼。 人说日本的小电饭煲很多，外观也漂亮，但都是国内版的，110伏，配变压器用不方便，这次一看果然。 然后在福冈机场看到有国际版的，就买了一个，也是日本“土产”。拆了包装，可放进拉杆上机箱，带着不累。 这只小电饭煲于细微处，又先进了一些。锅盖的蒸汽口里装了个钢珠阀，可以让锅内产生微高压，煮出来的饭更松软。还像电水壶，可以整体提离底座上桌。 不知道国产电饭煲有这样结构的没？这种技术，按说不难，关键是要想到。也许就是没有，习惯于抄了，创新的这一小步，在文明是一大步。 细细阅读说明书，居然还提醒人该…

之前孤陋寡闻，从来不知道，世上还有叫“地狱”的地方，还是风景名胜。 人间“地狱”，日本人把温度高，不可用以泡汤的温泉叫“地狱”。九州一带，有好些个“地狱”。 先见识“云仙地狱”，从熊本到长崎路过。地面到处白烟缭绕，有些地方还突突地往外喷着水蒸气，像人间仙境。然而空气中弥漫的浓烈硫磺味，就让人有“地狱”感了，刺激呼吸道的。 在冰岛黄金圈见过类似景色，但“地狱”的热力更足，让人想到了“炼狱”，或许早先日本人就是联想到“地狱”的传说而领悟的。 “地狱”的蒸汽被用来蒸菜，离开云仙到小浜，海边一排房子是餐厅，海鲜和蔬菜都是用地狱蒸汽蒸的，灶台始终热气腾腾。 温泉胜地别府，更像是“地狱”之都，有8处名胜地狱，其它的零零散散还有，可以玩几天。 我…