年初五去宁波的宁海农家乐，错峰出行，初七回来时，路上应该不会堵。
大年初一看到上海电视台介绍：浙江宁海山区的“双林农家乐”环境优美，蔬菜新鲜，点心有特色，吸引了很多上海人去。
原本就计划过年去苏北农家乐的，博上朋友介绍很不错。但同行的老同学说：冬季的苏北平原太荒，浙江山区则风光好些。于是，兴致勃勃去双林。
车程三个多小时，导航直接到村。山坳坳里的双林村，环境的确优美，山色苍翠不说，路的一边是溪，清澈的溪水筑坝成潭。相比紧挨着公路两边的长兴农家乐，这里更幽静和清醒。
然而路是砂石路，来往车又多，扬起的尘土，让人无法在溪边驻足或漫步。“大车扬飞尘，亭午暗阡陌”的意境过去也是负面的，现在雾霾世，飞尘可都是PM1.0和PM2.5啊。
吃的也不行，看上去菜式不少，上海人喜欢的却不多。宁波农村的菜式，上海人吃不习惯。或者真正的农家菜，城里人大都不会喜欢的，以“农家菜”揽客的餐馆，大都是改良型的。
湖州长兴的农家乐就是在改良农家菜方面做足了文章，才广揽了上海客，生意长盛不衰。而且，接待服务的标准化也做得很好，让挑剔的上海人很难挑剔。
“双林农家乐”就粗放了，吃得粗放，服务也粗放，同行的伙伴们就都不满意了。形象的说法是：筷子都没地方可戳了。
其实本色的宁波农家菜，大都是不讲究的。我在宁波山区生活过，熟悉宁波农民的生活方式和待客礼仪。
以他们的理解，有鱼有虾有蟹有肉的菜，就算上乘了，还有贝壳类的小海鲜。当然大都是冷的，他们不在乎，但上海客就不想碰了。
文化有冲撞，一桌十来个菜，看上去都是荤的，但可口的仅一二样。蔬菜不多，中午大白菜，晚餐莴苣丝，没有绿叶菜。我们可是冲着“活杀新鲜蔬菜”去的啊。
类似的尴尬，以前去农村时有过。农家好客，见城里人去吃饭，忙着杀鸡宰鹅割肉，结果烧得并不好吃，我们都不碰。其实我们在意的，恰恰是他们觉得拿不出手的新鲜蔬菜。
长兴的农家乐就解决了这问题，事先对农家认真辅导，烧出来的菜都是我们喜欢的“农家口味”，主要是新鲜蔬菜，鱼肉也有，都是现做的热菜。
相比“双林农家乐”就初级且粗放了，或许招待宁波人还行，因为生活饮食习惯相仿，上海人多数不习惯的。睡的还是硬板床，我们一致决定撤，原定住两天的，住一夜就走。
去县城住四星宾馆，餐厅好吃好喝，四个人的总价，也只比山村的农家乐多出300元。觉得“双林农家乐”还有一段时间需要培育，至少路面先得不扬尘了。
今天回来路上，我们都在怀疑，电视台是不是改姓了“农”，在做软广告？
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