应邀去呼和浩特参加昭君文化节开幕式，去年和前年因为忙都没有去，最近稍稍得闲，接到云部长的邀请电就准备去了，也想去看一眼草原。
去年八月的呼伦贝尔行，我十足地过了一把草原瘾。从海拉尔到红花尔基打来回有200多公里，沿途就是浩瀚的大草原。第二站从海拉尔去满洲里，一路又是广袤的大草原，牛羊成群，蒙古包点点。再从满洲里到阿尔山，因为203省道靠近中蒙边境，两边的草原几无人烟，就是蓝天白云、阳光草原和骏马牛羊的世界了。
也就是在渐进阿尔山地界时，才渐渐地出现了灌木，次第有了乔木，丘陵渐渐起伏起来，孤树渐渐密集成林。然而，其中还是有大面积的草原，在森林和丘陵的剪裁衬托下，是另一种的美丽。从阿尔山回海拉尔时，又是山与森林的次第退出的过程，我们重新回归一望无垠的辽阔草原。
一路上，我目不转睛，欣赏着这难得的广袤和辽阔。在陆地上，只有沙漠、戈壁能和草原媲美辽阔，但只有草原的辽阔是有生命的，是人类之源。在地球上，还有海洋是辽阔的，也有生命，但是海洋的美丽只能在海边感受，倘若一片汪洋，也就是万般的寂寥了。但草原不是，人在万顷绿茵中，一定会感到宁静、壮美和生命的充实。
司机好几次问我：“你怎么不睡一会儿呢？就没见你睡着过。”我一笑：“这样的美景，是提神的，比咖啡还好，睡了不就浪费？”说实在的，走南逛北的，像这样的一路美景，也只有在呼伦贝尔可以享受了。我一路看，一路思考，大脑没一刻闲的，哪能睏得了！
曾经好几年去呼市参加“草原文化节”，每次都有安排去看草原的，但每次的草都长得寥寥，稀得很。期望中的“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的感觉一直停留在期望中。有一次，云部长特地带我深入草原腹地，在蒙古包里用了蒙餐，总算让我体会到了草原的辽阔和宁静，但草的长势依然不够茂盛，大地没有一种丰满感。
去年到云南香格里拉，一路也是草原景色，但基本都是寸草。导游珠玛告诉我，这样的草，牛羊吃了才有营养。我兀自不懂，牛羊就这样一棵一棵地吃草，一天能吃多少呢？这样稀的牧草让牛羊吃，就像是人在嗑葵花籽，不是在吃饭。
呼伦贝尔解了我心中的留惑，牛羊其实也是大口吃草的，偶尔才挑些嫩草嗑嗑瓜子。我们在城市生活中偶遇工人修剪草地，会闻到一缕新鲜清馨的青草香，想必牛羊在吃草时，一定很享受这种香气的。呼伦贝尔的牛羊应该不会吃饲料的，阳光草原保证了那里的牛奶一定不会去加三聚氰胺的。有想法的厂商何不注册一个“呼伦贝尔婴儿奶粉”商标，认认真真地打造品牌，并借目前去呼伦贝尔旅游人数渐多的机会加以推广呢？亲眼目睹阳光草原，看见成垛的打割下来的过冬牧草，谁还会去想那令人恶心的三聚氰胺呢？在满洲里和海拉尔，游客们都大包小包地抢购着各式奶酪，心中一定怀着绿色和质量的认可。
话题拉回来，城市人为什么会喜欢草原呢？是因为生长在城市，草原有一种绿色的辽阔感的视觉调剂？我想不全是。我们在城市逛公园时，在草地上躺躺是一档常见的节目，这很能让人放松。但其中的原因可能不简单，不单纯是一种景色的特别，草原或者就与我们有一种在生命本原上的联系。
人类的起源从非洲开始，但是具体到我们这一脉却是北方的蒙古人种，草原大概就是先人的温床吧？从社会生产力的发展过程去看，狩猎应该是地球人最初的谋生手段，然后有一部分人发展成游牧，一部分人发展成农耕。这期间，农耕一族或多或少也会经历过游牧的发展阶段，或者农牧兼有的，“牧”字或是人类共同的情结。那么，草原就是人类朦胧的根了？
“牧”字其实很有意思，拆开来看就是“牛文化”。陆地上，最容易存活生长的陆上植物大概就是草了，“野火烧不尽，春分吹又生。”只是草的营养人类不能吸收，但草对于牛羊的意义就像五谷对于人类的意义。然后人类通过吃牛羊，也间接地消化了草了。动物蛋白可以强壮人类的肌体，所以，草原在推动人类进步发展上，也有着实实在在的意义。
草的主要成份是纤维素，和人类粮食中的淀粉一样，草中的纤维素也是一种多糖。生物化学告诉我们，草同样可以经过多糖——双糖——葡萄糖的分解过程，最后在牛羊的消化道内变成葡萄糖（单糖），被吸收并成为生命的能量的。唯一不同的是，由草分解出来的葡萄糖的旋光性向左，是左旋葡萄糖；由粮食分解出来的葡萄糖旋光性向右，是右旋葡萄糖。两者的分子结构完全一样，都是一个碳六个氢组成的，是镜像异构体，有拓扑学意义上的区别，就像人的右手和左手可以对合但不可以重合一样。
所以说，“牛吃的是草，挤出来的是奶”，只是一种文学上的形容，在科学上是说不通的，草就是牛吃的饭。我们常说“人是铁，饭是钢。”如果以牛为主体那就是“牛是铁，草是钢”了。由此，我们得以窥见草原文化的深层含义。上苍造化，牛羊强化了人类的食物链，把人类的食物链延伸到了地球陆地上最最本原的草的层面上去了。人类不能消化草，但可以借助食草动物间接地获取草的能量。牛羊不和人类争食，却可以为人类提供更高营养价值的食物，使人类可以在粮食无法生长的地方生存。从这个意义上讲，草原文化是人类文化的基础和原点，人类对于草原的喜欢或者就是一种生物的本原属性，一种源于生命本能的价值取向。
就这样草原让人感觉到了美丽和安宁，食色性也，或许就是草原美景的本原。我想我已经大概地接近了问题的实质：草原有一种深邃的人本精神，是一种在辽阔中凝练出的生命的活性，是人类存在的大背景。
如果只有森林，没有草原，类人猿一定不会站立起来去狩猎。如果没有草原为人类承载了足够的食草动物可以去狩猎、去驯养，人类的进化链就断了，以后的农牧就无从谈起。我想，在我们莫名的草原情结里，或者就有一种返祖的情愫？
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